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Semana 18, día 3

Lunes, 10 de julio 2023

 

 

 

Error doctrinal, el café

 

Es un error doctrinal decir que el que toma café se va para el infierno, o decir que el café es del diablo.

Este tipo de afirmaciones, ni aún a los fariseos, los que insultó Jesús, se les ocurrió disparate semejante a este.

Vamos a analizar e informar lo correcto. 

Empiezo por un testimonio que dio Yiye Ávila en tema del café. Sus palabras fueron más o menos así:

- A mí el Señor me dijo que no tomara café, por motivo de salud.  Pero quiero aclarar algo, eso fue un trato personal del Señor con mi persona.  En ningún momento esto significa que los demás no tomen café.

El café contiene cafeína, y algunas personas que lo teman en exceso, pueden crear adicción a la cafeína.  Pero veamos lo que dicen los médicos naturistas y otros científicos del café.

Los beneficios de tomar café son estos:

Protege el hígado, reduce el el riesgo de padecer Alzheimer, Parkinson, gota. Es analgésico

El café aumenta la eficacia de los analgésicos, especialmente la de los medicamentos que actúan contra el dolor de cabeza y puede aliviar a algunas personas el asma.

Antidiabético. La toma de café puede reducir hasta la mitad el riesgo de padecer diabetes mellitus tipo II. Estudios en Finlandia por 12 años, parecería que cuanto mayor sea el consumo de café, mayor sería la tendencia de disminución de la diabetes de tipo II.

Antineoplásico- Algunos de los efectos beneficiosos se pueden restringir a un sexo. Por ejemplo, se ha demostrado que reduce la aparición de cálculos biliares y enfermedades en la vesícula biliar en hombres.

Flora Gastrointestinal - Un estudio realizado en el 2009 demostró que el café produce un aumento en la actividad metabólica y/o un número de bifidobacterias, que son bacterias benéficas en el intestino.

Laxante y diurético. El café es un potente estimulante del peristaltismo y en ocasiones se considera que evita el estreñimiento. También es diurético, acción mediada por la cafeína.

Rendimiento cognitivo. Mucha gente bebe café por su habilidad de aumentar la memoria a corto plazo y el cociente intelectual. También cambia el metabolismo de la persona, de tal forma que su cuerpo convierte una mayor proporción de lípidos a carbohidratos, lo que puede ayudar a los atletas a evitar la fatiga muscular.

Riesgos y efectos indeseados

En algunas personas le puede causar estos efectos:

Sistema nervioso. El café también puede causar insomnio en algunas personas, mientras que paradójicamente ayuda a otras a tener un sueño más profundo. También puede causar ansiedad e irritabilidad, en personas con un consumo excesivo de café, e incluso retraimiento en otras formas. También puede producir jaquecas, temblores, agitación nerviosa y taquicardias.

Colesterol
Un estudio ha demostrado que el cafestol y el kahweol, sustancias que están presente en bebidas de café hervidas y sin filtrar, aumenta considerablemente los niveles de colesterol (hipercolesterolemia), especialmente en mujeres. El cafestol es el agente alimenticio elevador del colesterol más potente conocido. El café filtrado sólo contiene trazas de cafestol.

El consumo de cinco tazas de café de prensa francés por día (10 a 13 miligramos de cafestol), durante un período de cuatro semanas, elevaría el colesterol plasmático en un 6-8%.

Embarazo y menopausia
También tiene efectos género-específicos, en algunas afectadas con síndrome premenstrual aumenta los síntomas, y puede reducir la fertilidad en mujeres. También puede aumentar el riesgo de osteoporosis en mujeres postmenopáusaicas, y puede haber riesgos para el feto si una mujer embarazada bebe 8 ó más tazas al día (1,4 litros o más).
Un estudio danés de febrero de 2003 con 18478 mujeres relacionó el alto consumo de café durante el embarazo con un aumento significativo en el riesgo de abortos (pero no aumentó de forma significante el riesgo de muerte infantil en el primer año).

NOTE ALGO IMPORTANTE, como todo en la vida el exceso no bueno, esto va para las personas que toman café en exceso. Cualquier alimento o bebida, hasta el agua, en exceso perjudica la salud. Todo es cuestión de medida. NO AL EXCESO EN CUALQUIER COSA.

Enfermedades coronarias y presión de la sangre
Muchos bebedores de café están familiarizados con la condición nerviosa que ocurre cuando se toma demasiada cafeína.

Adicción y síndrome de abstinencia

Aunque la adicción a la cafeína no genera riesgos tan graves para la salud como otras drogas clásicas como nicotina, cocaína o heroína, mucha gente se ha convertido en adicta en el sentido de no poder dejar de tomarla o seguir tomándola pese arriesgar su salud física o psíquica, solo para evitar los síntomas del síndrome de abstinencia.

Para los que han alcanzado la adicción a la cafeína, esto es, por exagerar el tomar café, tiene estos posibles síntomas:
Los síntomas típicos del síndrome de abstinencia son:

  • Dolor de cabeza de diferentes grados
  • Fatiga, adormecimiento
  • Dificultad para concentrarse
  • Dificultad para trabajar
  • Irritabilidad
  • Depresión
  • Ansiedad
  • Síntomas de resfriado, como pueden ser: nauseas y vómitos, dolor o rigidez muscular, calor y frío.
  • Deterioro psicomotriz, de la alerta y del rendimiento cognitivo

 

EN RESUMEN

El café es beneficioso para la salud en la mayoría de las personas.  Hay personas que se convierten en adictos y otros simplemente no le favorece.  Es exactamente lo mismo que hay personas que comer pescados y cualquier mariscos le es como veneno, a otros comer maní los puede matar.  Esto en nada significa que porque un grupo de personas les hace daño, le hace daño a todo el mundo.  Eso es un error.

 

ES DEMASIADO EXAGERADO

Es un extremismo decir que el café es del diablo o los que toman café se van para el infierno.  Esto es una aberración, total ignorancia, es pecar más que los fariseos, es un extremismo religioso peligroso.

 

LE TESTIFICO

En mi caso particular, el único café que yo tome es el que me prepara mi esposa. Los demás los encuentro que no me gusta, o muy puro o muy aguado, o algo tiene que no me gusta.  Le digo la receta de mi esposa, la hermana Carmen.

- Hierve el agua con una estilla de canela.

- Luego le echa una cucharada de café molido, de una marca que siempre compramos, agua suficiente para llenar un Telmo de café.

- Luego lo endulza con panela orgánica.

El resultado es un balance suave y sabor delicioso. Personas que no toman café, cuando vienen de visita, lo primero que piden es un cafecito, lo que en Colombia le llaman un tinto o un tintico.

 

Ahora veamos el beneficio a la salud al hervir en CANELA el agua para el café.

  • Para la diabetes tipo 2 la canela funciona como un gran fármaco natural, gracias a su compuesto B1 cinnamtannin, que ayuda a reducir los niveles de glucosa en sangre en ayunas y los niveles de azúcar en sangre luego de las comidas.
  • Anticoagulante natural . Uno de los componentes de la canela llamado cinamaldehído ha demostrado en diferentes investigaciones, aportar importantes beneficios para las plaquetas sanguíneas.
  • Las infusiones de canela son recomendables en casos de afecciones respiratorias, como resfriados y congestiones. Sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias resultan benéficas durante estos procesos.
  • Antioxidante. Diferentes estudios realizados sobre las propiedades medicinales de la canela han demostrado que también tiene poderosas propiedades antioxidantes, retardando el envejecimiento celular.
  • A su vez, consumido en infusión luego de las comidas, funciona como digestivo natural, estimula el apetito, detiene los vómitos, disminuye la aerofagia y la acidez y también funciona como antidiarreico.
  • Igualmente, ayuda a provocar y regularizar la menstruación y se considera afrodisíaca.
  • Regulador Menstrual: Tomada en infusiones, la canela ayuda a regularizar el ciclo menstrual.
  • La canela presenta propiedades antimicrobianas, que reducen la cantidad de bacterias y hongos, de allí que se la haya utilizado milenariamente como conservante de alimentos.
  • Infecciones: La canela actúa como desinfectante, analgésico y antibiótico natural y es especialmente útil en el caso de lesiones a nivel bucal, para ello usualmente basta con hacer gárgaras con agua de canela o chupando una rama de canela, actúa como sedante.
  • Se están analizando también las propiedades que esta especia tiene como estimulante del sistema nervioso central, mejorando muchísimo los procesos cognitivos, sobre todo en personas adultas.

    CONTRAINDICACIÓN Está contraindicada en caso de embarazo.
     

PANELA, SUS BENEFICIOS

Como se puede observar en la investigación, este alimento tiene un alto contenido de vitamina C, que ayuda al buen funcionamiento del sistema nervioso, evita las alteraciones en la piel, sirve para la cicatrización de heridas y aumenta las defensas estimulando la actividad del sistema inmunológico. Asimismo, reduce la intensidad de los resfriados y de la gripa. Otro de sus componentes es la vitamina B6, que contribuye a la formación de glóbulos rojos, evita los mareos y mantiene el equilibrio.

Su contenido de niacina, agrega, ayuda a combatir los problemas de la circulación y de colesterol alto, mientras que la riboflavina evita las alteraciones en la piel y las comisuras de los labios. Por su parte, la tiamina es de vital importancia para el buen funcionamiento del sistema nervioso y del aparato muscular.

Debe resaltarse también su contenido mineral: el calcio, por ejemplo, preserva la masa ósea y previene la osteoporosis y la osteopenia; el fósforo es necesario para que el organismo produzca proteína para el crecimiento y sirve para la conservación y regeneración de células y tejidos. Al mismo tiempo, su aporte en potasio ayuda a mantener el equilibrio de los líquidos corporales y evita los calambre.

Hasta aquí los datos de la PANELA.

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La siguiente palabra de Dios, se explica por sí sola y no necesita mucho comentario. Veamos 1 Timoteo 4:1 al 4

1 Pero el Espíritu dice claramente que en los postreros tiempos algunos apostatarán de la fe, escuchando a espíritus engañadores y a doctrinas de demonios; 2 por la hipocresía de mentirosos que, teniendo cauterizada la conciencia, 3 prohibirán casarse, y mandarán abstenerse de alimentos que Dios creó para que con acción de gracias participasen de ellos los creyentes y los que han conocido la verdad.
4 Porque todo lo que Dios creó es bueno, y nada es de desecharse, si se toma con acción de gracias; 5 porque por la palabra de Dios y por la oración es santificado
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Medite en esta palabra, usted haga su propio comentario, no tenga prisa.

La paz del Señor sea ahora y siempre en su vida.

 

Nadie te ama como el Padre, nadie te ama como Jesucristo el Señor.

 

Espere el próximo mensaje.

ESCAPA POR TU VIDA
SIN ARREPENTIMIENTO NO HAY PERDÓN DE PECADO
SOLO JESUCRISTO SALVA

 

 
 

 

AGRADECER A DIOS POR LOS ALIMENTOS

 

 
 


 

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